父ちゃんの料理　～韓国風冷奴～

むすめ

今日は暑いから冷たい料理がいいね。

父ちゃん

それなら冷奴がいいね。

韓国風冷奴

• 豆腐（絹）　1/2丁
• ザーサイ　10g
• キムチ　10g
• きゅうり　10g
• めんつゆ　少々
• ごま油　少々

父ちゃん

まずは食材を準備して、粗いみじん切りにするよ。

食材を粗めのみじん切りにします。あんまり細かくすると食感が楽しめません。

父ちゃん

切った食材を混ぜていくよ。

切った食材は混ぜておきます。

父ちゃん

次は豆腐をちょうどいい大きさに切ってお皿に盛り付けて。

むすめ

豆腐を手のひらの上で切るのは少しドキドキするね。

豆腐をちょうどいい大きさに切ってお皿に盛り付けます。

父ちゃん

豆腐の上にさっき切った具をのせてみて。

むすめ

ゆっくりやらないと豆腐の上からこぼれちゃう。

さっき切った具材を豆腐の上に盛り付けます。

むすめ

盛りつけたよ～。

父ちゃん

最後にごま油とめんつゆをかけて完成だね。

切ってのせただけの超簡単なものですが、味はなかなかですよ。

むすめ

父ちゃん。めちゃくちゃ簡単だね。

父ちゃん

手間暇とおいしさは必ずしも比例しない。が父ちゃんの信条だからね。

むすめ

もしかして、いいこと言ってるつもり？？？

いつでも簡単、ヘルシー、冷奴。暑い季節におすすめです。